27 июня в ИК No 9 (п. Птицефабрика начало в 10.00), пройдет Республиканский конкурс профессионального мастерства среди осужденных-поваров организуется Попечительским советом УФСИН России по Республике Карелия при содействии Министерства образования Республики Карелия, Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Карелия.
Целями конкурса являются повышение профессионального уровня и заинтересованности осужденных к проявлению своих творческих способностей, привлечение внимания органов власти, общественности, а также средств массовой информации к проблемам УИС.
К участию в конкурсе допускаются осужденные, работающие в столовых учреждений, независимо от их профессионального образования.
В условия конкурса входят теоретические задания (тесты по технологии приготовления пищи, оборудованию и сангигиене, загадки и поговорки на кулинарные темы) и практические задания (приготовление вторых блюд, нарезка овощей, приготовление и украшений салатов).
Всем участникам вручаются Дипломы и ценные подарки.
В состав жюри входят:
- Председатель жюри:
Председатель Попечительского совета УФСИН России по РК
Гезалов Александр Самедович
- Заместитель председателя жюри:
Начальник отдела профессионального образования Министерства образования и по делам молодежи Республики Карелия
Балалаев Николай Николаевич
- Члены жюри:
Заместитель начальника УФСИН России по РК
Никуленков Александр Александрович
Директор кафе «Рандеву»
Павлова Светлана Владимировна
Матушка Мазаева Елена Романовна
Попечительский совет УФСИН России по РК
ВСПОМИНАЯ КОНКУРС ОСУЖДЕННЫХ ПОВАРОВ 2003 года
